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いつもとは違ったコロッケを作ってみませんか？
簡単にアレンジできちゃうカレーチーズコロッケを紹介！
お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ♪
材料（直径5cm程度のボール型で4個）
・合挽き肉 70g
・ニンニク 1片
・玉ねぎ 1/4個
・カレールー
（今回はフレークタイプを使用） 大さじ2
・水 大さじ1
・じゃがいも 3個
・ベビーチーズ 適量
・小麦粉 適量
・卵 適量
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
手順
1. 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りする
2. フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを香りがたつまで炒める
3. ひき肉を加え、色が変わったら玉ねぎを加える
4. 玉ねぎがしんなりしたらカレールーと水を加え、全体をよくなじませる
5. じゃがいもはよく水で洗いラップで包んで500wのレンジで6分加熱する
6. 温かいうちにキッチンペーパーでこすって皮をむき、滑らかになるまでつぶす
7. 6で4と細かく切ったベビーチーズを包む
8. 小麦個、溶き卵、パン粉の順で衣をつける
9. 170℃に熱した油できつね色になるまで上げたら完成！
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
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